Feirantes recebem certificado de treinamento em boas práticas em manipulação de alimentos
Feirantes do Mercado da Caramuru receberam certificados de conclusão do Treinamento em Boas práticas em manipulação de alimentos, realizado pela Secretaria da Saúde através da Vigilância Sanitária com ações do Projeto Interavisa, em parceria com a Empresa Parnaibana de Serviços durante dois meses, onde os participantes foram capacitados para atenderem ainda melhor, os clientes que consomem diariamente seus diferentes produtos e serviços.
Ao todo, 350 concludentes e familiares confraternizaram em solenidade, seguida de um grande jantar, que reuniu Executivo Municipal, instrutores e autoridades convidadas. O Prefeito Florentino Neto participou do evento, quando dialogou com os feirantes sobre assuntos de interesse de todos, como melhorias que os mercados de Parnaíba já receberam e ainda sobre a reforma do Mercado da Caramuru, cujo projeto terá a participação de todos que lá trabalham.
O vice-prefeito Chagas Fontenele fez a entrega de certificados e em seu pronunciamento agradeceu aos profissionais do Mercado da Caramuru, pelos serviços prestados a tanto tempo à população e também aos visitantes.
A coordenadora do Projeto Interavisa e instrutora do treinamento, Aparecida Ferreira, assim como o presidente da Empa, Romualdo Araújo, reconhecem o esforço e dedicação de todos que participaram do treinamento e ressaltou que a partir de agora a população passa a contar com profissionais ainda mais capacitados para atender melhor, no tocante à manipulação em diferentes segmentos alimentícios como carnes, frango, crustáceos, peixes e outros.
